Determinación de la relación de algunas métricas de manufactura con una intervención 5s en una pyme del sector metalmecánico. Un estudio de caso

Abstract

El propósito del estudio era determinar cómo ciertas medidas de manufactura (calidad, productividad, tiempo de ciclo) se correlacionaban con una intervención 5S dentro de una organización PYME manufacturera tradicional basada en el proceso y evidenciar también, el comportamiento en el corto plazo de las métricas seleccionadas en la presencia de dicha intervención. Con el término 5S se conoce a la estrategia que representan acciones basadas en principios expresados con cinco palabras japonesas que comienza por S. Cada palabra tiene un significado importante para la creación de un lugar digno y seguro dónde trabajar. Estas palabras japonesas son: Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu y Shitsuke. Este concepto no debería resultar nada nuevo para ninguna empresa, pero infortunadamente si lo es. El movimiento de las 5S es una concepción ligada a la orientación hacia la calidad total que se originó en el Japón bajo la orientación de W. E. Deming, hace mas de 40 años y que está incluida dentro de lo que se conoce como mejoramiento continuo y más ampliamente como parte esencial de las estrategias que están empleando las empresas de manufactura para ser competitivas y que en conjunto se conocen como “Manufactura Esbelta”. Los investigadores encontraron que no existen en el medio estudios que evidencien cuantitativamente si las intervenciones 5S resultan en mejoras en las métricas de productividad, calidad y tiempo de ciclo. Para tal efecto se aplicó un análisis de correlación, usando datos existentes derivados de un periodo de 9 meses del departamento de producción en la factoría, tomado como piloto para el estudio. El tratamiento incluyó una evaluación inicial 5S, entrenamiento 5S e implementación de programas 5S en el área piloto, monitoreo de la evolución mediante auditorías realizadas por los propios investigadores y posteriormente se aplicaron test estadísticos adecuados para probar las hipótesis que se formularon los investigadores respecto a las relaciones de las métricas de productividad, calidad, tiempo de ciclo ante una intervención con los principios 5S, y la medición de los cambios experimentados en el corto plazo sobre dichas métricas evidenciadas por una prueba no paramétrica como es la de de Mann Whitney. Los resultados evidencian que los registros 5S se incrementaron en forma constante a partir de su implantación y que, tal como lo esperaban los investigadores, se presenta una relación positiva entre las métricas obtenidas para productividad y que en el caso del tiempo de ciclo, mostró una disminución en la medida que los registros 5S mejoraban, siendo consistente con lo que insinúan las teorías analizadas. En cuanto a la calidad, su correlación es más débil en razón a la circunstancia particular que la organización ya había experimentado mejoras en esta métrica gracias a la adopción previa de la norma ISO 9001. Los hallazgos en conjunto para el caso sugieren que las 5S pueden tener un efecto benéfico en el comportamiento de las métricas de productividad y algo más atenuado respecto a la calidad (en razón a que el programa ISO 9001 había iniciado antes, mejorando los índices previos a la intervención 5S). Lo que sugiere que su implementación en un programa coherente, dedicado y sostenido en el tiempo, puede resultar en mejoras en la productividad, calidad, y tiempo de ciclo lo cual se traduce en mayores beneficios para la organización.