Mostrar el registro sencillo del ítem

Factores sociales, culturales y económicos que determinan el estado de malnutrición de los niños de 0 - 5 años del barrio Antonio Nariño de Bucaramanga

dc.contributor.advisorCamacho López, Paul Anthonyspa
dc.contributor.authorCamargo Pedroza, José Fernandospa
dc.contributor.authorCristancho Piña, Edith Yurleyspa
dc.coverage.spatialBucaramanga (Santander, Colombia)spa
dc.date.accessioned2020-06-26T19:58:03Z
dc.date.available2020-06-26T19:58:03Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12749/1698
dc.description.abstractObjetivo: Identificar los factores socioeconómicos y culturales asociados al estado de malnutrición en la población infantil de un barrio de la comunidad cuatro de la ciudad de Bucaramanga. Métodos: Es un estudio observacional, descriptivo, de corte transversal en donde participaron niños entre los 0 y 5 años que residían en la comunidad en estudio, previa firma de consentimiento informado de los padres y/o responsable del menor. El estado nutricional de los infantes se cuantificó de acuerdo a los estándares de la OMS establecidos en el Software Anthro V 3.2.2; el nivel de inseguridad alimentaria de los hogares fue evaluado con la Escala ELCSA, y para identificar los factores socioeconómicos y culturales se aplicó una encuesta directa. La tabulación y procesamiento de datos se realizó a través de Epi-info. Resultados: La mayoría de los hogares en estudio tienen ingresos mensuales de 1SMMLV a 2SMMLV; la responsabilidad económica recae principalmente en el padre de familia con un 42.65% sobre el total; siendo el comercio y la zapatería la principal actividad económica. Respecto al cuidador del menor se observa que el 47.6% de los menores están bajo el cuidado de la madre. Respecto al estado nutricional el 2,94% de los menores presentaron bajo peso para la edad lo que indica desnutrición global; el 4.4% de los menores clasificaron con desnutrición aguda y el 8.8.% de la población en estudio presentan alto riesgo de sufrir enfermedades o algún inconveniente en el desarrollo psicomotor, pues se encuentran con DE menor a -2 en el Peso/Talla. Conclusiones: El estado nutricional de los menores de 0 a 5 años del Barrio Antonio Nariño en Noviembre-Diciembre 2014, tiene relación con los factores económicos, sociales y culturales de su familia y comunidad, resaltando el ingreso económico mensual del hogar, las condiciones de la vivienda y nivel educativo del cuidador.spa
dc.description.tableofcontentsRESUMEN 14 INTRODUCCIÓN 15 1. DESCRIPCIÓN Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 16 1.1. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 16 1.2. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA 16 2. JUSTIFICACIÓN 17 3. OBJETIVOS 19 3.1. OBJETIVO GENERAL 19 3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 19 4. MARCO CONCEPTUAL, TEORICO Y ESTADO DEL ARTE 20 5. METODOLOGÍA 31 5.1. DISEÑO EPIDEMIOLÓGICO 31 5.2. POBLACION Y MUESTRA 31 5.3. CRITERIOS DE SELECCIÓN 31 5.3.1. Criterios de Inclusión 31 5.3.2. Criterios de Exclusión 31 5.4. IDENTIFICACIÓN DE VARIABLES 32 5.5. PROCEDIMIENTO DE RECOLECCIÓN Y ANÁLISIS DE DATOS 33 5.5.1. Censo de Niños y Niñas de 0 a 5 Años 33 5.5.2. Instrumentos de Recolección de Datos 33 5.5.3. Determinación del Estado Nutricional 34 5.5.4. Determinación de la Información 34 5.5.5. Tabulacion o Procesamiento de los Datos 35 5.5.6. Interpretacion y Análisis de los Resultados 35 6. CONSIDERACIONES ETICAS 36 7. RESULTADOS 37 8. DISCUSION 67 9. LIMITACIONES Y SESGOS 70 10. CONCLUSIONES 71 BIBLIOGRAFIA 73 ANEXOS 78spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.titleFactores sociales, culturales y económicos que determinan el estado de malnutrición de los niños de 0 - 5 años del barrio Antonio Nariño de Bucaramangaspa
dc.title.translatedSocial, cultural and economic factors that determine the malnutrition status of children 0-5 years old in the Antonio Nariño neighborhood of Bucaramangaeng
dc.degree.nameEspecialista en Epidemiologíaspa
dc.coverageBucaramanga (Colombia)spa
dc.publisher.grantorUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABspa
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.publisher.facultyFacultad Ciencias de la Saludspa
dc.publisher.programEspecialización en Epidemiologíaspa
dc.description.degreelevelEspecializaciónspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.localTesisspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.subject.keywordsMedicineeng
dc.subject.keywordsEpidemiologyeng
dc.subject.keywordsChild nutritioneng
dc.subject.keywordsResearcheng
dc.subject.keywordsMalnutritioneng
dc.subject.keywordsEconomyeng
dc.subject.keywordsSociodemographyeng
dc.subject.keywordsFood insecurityeng
dc.subject.keywordsChildren from 0 to 5 years oldeng
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UNABspa
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.relation.referencesCamargo Pedroza, José Fernando, Cristancho Piña, Edith Yurley (2015). Factores sociales, culturales y económicos que determinan el estado de malnutrición de los niños de 0 - 5 años del barrio Antonio Nariño de Bucaramanga. Bucaramanga (Colombia) : Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABspa
dc.relation.referencesACHOR, María Soledad. BENITEZ C. Néstor BRAC, Evangelina S BARSLUND Silvia A. Obesidad Infantil. Revista de Postgrado de la VIa Cátedra de Medicina. No. 168. Pág. 34. Abril de 2007. Consultada el 10 de Marzo de 2015. Disponible en: http://med.unne.edu.ar/revista/revista168/6_168.pdfspa
dc.relation.referencesAGUIRRE, P. Aspectos socio-antropológicos da obesidad en la pobreza. In: PEÑA, M.; BACALLAO, J. (Ed.). Obesidade e pobreza: um novo desafio à saúde pública. São Paulo: Roca, 2006. p. 18-28. Consultada el: 01 de Abril de 2015. Disponible en: http://www.bvsde.paho.org/texcom/nutricion/pc576/01indice.pdfspa
dc.relation.referencesALCALDIA DE BUCARAMANGA. División Política Urbana. Artículo 107. Comuna 4. Consultado el: 04 de Junio de 2014. Disponible en: ttp://www.bucaramanga.gov.co/Contenido.aspx?Param=10spa
dc.relation.referencesALCARAZ, Gloria. BERNAL, Carlos. CORNEJO, William. FIGUEROA, Natalia. MUNERA, Margarita. Estado nutricional y condiciones de vida de los niños menores de cinco años del área urbana del municipio de Turbo, Antioquia, Colombia, 2004. Pág. 87-98 Consultada el: 01 de Abril de 2015. Disponible en: http://www.scielo.org.co/pdf/bio/v28n1/v28n1a10.pdfspa
dc.relation.referencesATENCIÓN INTEGRADA A LAS ENFERMEDADES PREVALENTES DE LA INFANCIA, 2012. Pág. 6-24. Consultada el 05 de Junio de 2014.spa
dc.relation.referencesCHAVEZ, O. Dirección Territorial de Salud de Caldas. Departamento de Nutrición. Alimentación Saludable. Fuentes y Funciones. Pág. 5. Manizales Abril 28 de 2008. Consultada el: 27 de Julio de 2014. Disponible en: http://huila.gov.co/documentos/2012/Salud/Nutricion_Ok/IAMI/Material%20consulta%20IAMI/GUIAS%20ALIMENTARIAS/Guias_alimentarias%20CALDAS%5B1%5D.pdfspa
dc.relation.referencesCOLOMBIA.MINISTERIO DE SALUD. Resolución Nº 008430 de 1993 del 4 de Octubre de 1993. Normas Científicas, Técnicas y administrativas para la Investigación en Salud. Capítulo I: De la Investigación en Seres Humanos. Artículo 11: Clasificación de las Investigaciones. Pág. 2. Consultada el: 10 de Agosto de 2014. Disponible en: http://www.urosario.edu.co/urosario_files/a2/a24fb07a-f561-4fcc-b611-affff4374bb7.pdfspa
dc.relation.referencesCOMITÉ CIENTÍFICO DE LA ELCSA, Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA): Manual de Uso y Aplicaciones. Mayo de 2012. Consultado el: 30 de Junio de 2014. Disponible en: http://www.fao.org/docrep/019/i3065s/i3065s.pdfspa
dc.relation.referencesDEL CASTILLO, Sara E.PATIÑO, Gonzalo. HERRÁN Oscar. Inseguridad Alimentaria: Variables asociadas y elementos para la política social. Biomédico, V32 del 27 de Junio de 2012 p. 546-556. Consultada el: 03 de Julio de 2014. Disponible en: http://www.scielo.org.co/pdf/bio/v32n4/v32n4a10.pdfspa
dc.relation.referencesDIETZ W. La Epidemia de obesidad en niños. British Medical Journal. Pág. 34-35. Diciembre del 2006. Consultado el: 10 de Marzo de 2015. Disponible en: http://www.sap.org.ar/staticfiles/publicaciones/correo/cor3_01/934.pdfspa
dc.relation.referencesDUCUARA M Pedro E. Determinantes Socio-Económicas de la Desnutrición Global Infantil en la localidad de Ciudad Bolívar (Bogotá, Colombia) en el año 2011. Pág. 1-104. Bogotá D.C. Octubre de 2012. Consultado el: 12 de Marzo de 2015. Disponible en: http://repository.urosario.edu.co/bitstream/handle/10336/3994/80211944-2012.pdf?sequence=1spa
dc.relation.referencesENCUESTA NACIONAL DE LA SITUACIÓN NUTRICIONAL EN COLOMBIA 2010 ENSIN. Seguridad Alimentaria en el Hogar. Pág. 16. Consultado el: 12 de Marzo de 2015. Disponible en: http://www.icbf.gov.co/portal/page/portal/Descargas1/Resumenfi.pdfspa
dc.relation.referencesFONDO DE LAS NACIONES UNIDAS UNICEF. Estado Mundial de la Infancia 2012. Niños y niñas en un mundo urbano. Pág. 2. Febrero de 2012. Consultada el: 08 de Marzo de 2015. Disponible en: http://www.unicef.org/lac/SOWC_2012-Main_Report_SP.pdfspa
dc.relation.referencesFONDO DE LAS NACIONES UNIDAS UNICEF. Seguimiento de los progresos en la nutrición de los niños y las madres; Una prioridad en materia de supervivencia y desarrollo. Pág. 3. Diciembre de 2009. Consultada el: 08 de Marzo de 2015. Disponible en: http://www.cmamforum.org/Pool/Resources/Seguimiento-de-los-progresos-en-la-nutricion-de-los-ninos-y-las-madres-UNICEF-SP-2009.pdfspa
dc.relation.referencesFONSECA Zulma Yanira, PATIÑO Gonzalo Alberto, HERRÁN Oscar Fernando. Malnutrición y seguridad alimentaria: un estudio multinivel. Rev. chile Nutrición Septiembre de 2013. Consultada el: 26 de Junio de 2014, Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182013000300001spa
dc.relation.referencesGONZALEZ CASTAÑEDA, Elisa J. Situación de la desnutrición global y los determinantes sociales de la salud en población menor de cinco años del departamento de Boyacá, Pág. 1-109. Consultada el: 29 de Marzo de 2015. Disponible en: http://www.bdigital.unal.edu.co/44410/1/40040158.2014.pdfspa
dc.relation.referencesHORMIGA CM. Situación de salud de la población infantil de Santander. Salud Infantil en Santander. Revista del Observatorio de Salud Pública de Santander - Año 6, Número 3, septiembre - diciembre de 2011. Consultada el: 26 de Junio de 2014. Disponible en: http://www.google.com.co/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0CBoQFjAA&url=http%3A%2F%2Fweb.saludsantander.gov.co%2Findex.php%3Foption%3Dcom_docman%26task%3Ddoc_download%26gid%3D389%26Itemid%3D7&ei=Jq68U9uoLrS0sQTt-oDIAw&usg=AFQjCNEUCzZSZCRn49hgr2IWHYrPhj68_Q&bvm=bv.70138588,d.cWcspa
dc.relation.referencesISUNZA VERA, A. La obesidad en la pobreza: violación al derecho a la alimentación. 2004. Monografía (Postgrado a distancia en obesidad) - Universidad de Favaloro, Buenos Aires, Pág. 103 – 11. Año 2004. http://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0CB4QFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.revistas.usp.br%2Fsausoc%2Farticle%2Fdownload%2F29516%2F31380&ei=wewqVYOcBYOZNvyDhPAF&usg=AFQjCNFA8rLk5PpoMbeYvy1g5Ouu3d11BA&bvm=bv.90491159,d.eXY.spa
dc.relation.referencesJIMÉNEZ B Diego RODRÍGUEZ Martín JIMÉNEZ R Roso. Nutrición Hospitalaria, Análisis de determinantes sociales de la desnutrición en Latinoamérica. Pág. 18. Marzo de 2010. Consultada el 12 de Marzo de 2015. Disponible en: http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v25s3/03_articulo_03.pdfspa
dc.relation.referencesMONTOYA SÁEZ, Patricia. Prosalus: Salud y Desarrollo. Alimentación, Nutrición y Salud. Pág. 3. Consultado el: 10 de Marzo de 2015. Disponible en: http://www.oda-alc.org/documentos/1341945107.pdfspa
dc.relation.referencesMORENO Luis, ALONSO Margarita. Obesidad. Asociación Española de Pediatría. Junio de 2010Consultada el: 26 de Junio de 2014 Disponible en: https://www.aeped.es/sites/default/files/documentos/obesidad.pdfspa
dc.relation.referencesNUTRICIACLINICO.ES. MALNUTRICIÓN. Valoración del Estado nutricional. España; última actualización 01 de Octubre de 2014; acceso 01 de Octubre de 2014. Disponible en: http://www.nutriciaclinico.es/pacientes_enfermedades/malnutricion_valoracion.aspspa
dc.relation.referencesORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS (ONU). Objetivos del Desarrollo del Milenio. Objetivo 4: Reducir la Mortalidad de los niños menores de 5 años. Meta 4.A: Reducir en dos terceras partes, entre 1990 y 2015, la mortalidad de niños menores de cinco años. Indicadores. Consultado el: 22 de Junio de 2014. Disponible en: http://www.un.org/es/millenniumgoals/childhealth.shtmlspa
dc.relation.referencesORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA. Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA). Consultado el: 30 de Junio de 2014. Disponible en: http://www.rlc.fao.org/es/publicaciones/elcsa/spa
dc.relation.referencesORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD Y ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD. Atención Integrada a las Enfermedades Prevalentes de la Infancia, AIEPI. Bogotá, Colombia. 2012. Consultada el: 26 de Junio de 2014. Disponible en: http://www.who.int/maternal_child_adolescent/topics/child/imci/es/spa
dc.relation.referencesORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD. Patrones de Crecimiento Infantil. Departamento de Nutrición. Ginebra Suiza, 2006. Consultada el: 01 de Julio de 2014. Disponible en: http://www.who.int/childgrowth/standards/es/spa
dc.relation.referencesORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD. Manual WHO Anthro para computadoras personales. Software para evaluar el crecimiento y desarrollo de los niños del mundo. Consultada el 30 de Octubre de 2014. Disponible en: http://www.who.int/childgrowth/software/manual_anthro_para_pc.pdfspa
dc.relation.referencesPEÑA, M.; BACALLAO, J. La obesidad en la pobreza: un problema emergente en las Américas. Revista Futuros, México, DF, v. 3, n. 10, 2005. Pág. 3-11 Consultada el: 27 de Marzo de 2015. Disponible en: http://www.bvsde.ops-oms.org/bvsacd/cd61/pena.pdfspa
dc.relation.referencesREPUBLICA DE COLOMBIA, Ministerio de Salud. Resolución Nº 008430 de 1993 del 4 de Octubre de 1993. Normas Científicas, Técnicas y administrativas para la Investigación en Salud. Capítulo I: De la Investigación en Seres Humanos. Artículo 11: Clasificación de las Investigaciones. Pág. 2.spa
dc.relation.referencesTAZZA, R. BULLÓN, L. ¿Obesidad o Desnutrición? Problema actual de los niños peruanos menores de 5 años. Universidad Nacional Mayor de San Marcos. An Fac Med Lima, 2006, 67 (3): 214-223. Disponible en: http://www.scielo.org.pe/pdf/afm/v67n3/a04v67n3spa
dc.relation.referencesVICCINI M. Vanguardia. Santander. Bucaramanga. Hay Riesgo de deslizamientos en 41 sectores de Bucaramanga. Puntos críticos de amenaza de deslizamiento. Marzo 15 de 2014. Consultado el: 04 de Junio de 2014. Disponible en: http://www.vanguardia.com/santander/bucaramanga/251054-hay-riesgo-de-deslizamientos-en-41-sectores-de-bucaramangaspa
dc.relation.referencesVILORIA, J. Nutrición en el caribe colombiano y su relación con el talento humano. Documentos de Trabajo sobre economía regional. No. 93. Cartagena de Indias, Agosto de 2007: 1-58. Disponible en: http://www.banrep.gov.co/docum/Lectura_finanzas/pdf/DTSER-93.pdfspa
dc.relation.referencesWANG, Youf. LOBSTEIN, Tim. Worldwide Trends in childhood overweight and obesity. int j pediatr obes. 2006; Pág. 11-25. Consultada el: 01 de Abril de 2015. Disponible en: http://www.nutricion.sochipe.cl/subidos/catalogo3/obesidad_y_tendencias.pdfspa
dc.contributor.cvlachttps://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000323578*
dc.contributor.cvlacCamacho López, Paul Anthony [0000323578]
dc.contributor.googlescholarhttps://scholar.google.es/citations?hl=es#user=-u8d7_QAAAAJ*
dc.contributor.googlescholarCamacho López, Paul Anthony [OvqUoOAAAAAJ]
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-6233-9582*
dc.contributor.orcidCamacho López, Paul Anthony [0000-0002-6233-9582]
dc.contributor.scopushttps://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=16047325700*
dc.contributor.scopusCamacho López, Paul Anthony [16047325700]
dc.contributor.researchgatehttps://www.researchgate.net/profile/Paul_Camacho_Lopez*
dc.contributor.researchgateCamacho López, Paul Anthony [Paul_Camacho_Lopez]
dc.subject.lembMedicinaspa
dc.subject.lembEpidemiologíaspa
dc.subject.lembNutrición infantilspa
dc.subject.lembInvestigacionesspa
dc.description.abstractenglishObjective: To identify the socioeconomic and cultural factors associated with the state of malnutrition in the child population of a neighborhood of the community four of the city of Bucaramanga. Methods: It is an observational, descriptive, cross-sectional study in which children between 0 and 5 years old who resided in the study community participated, after signing the informed consent of the parents and / or guardian of the minor. The nutritional status of the infants was quantified according to the WHO standards established in the Anthro Software V 3.2.2; the level of food insecurity of the households was evaluated with the ELCSA Scale, and a direct survey was applied to identify the socioeconomic and cultural factors. The tabulation and data processing was done through Epi-info. Results: Most of the households in the study have monthly incomes of 1SMMLV to 2SMMLV; the economic responsibility falls mainly on the father of the family with 42.65% of the total; being trade and shoemaking the main economic activity. Regarding the minor's caregiver, it is observed that 47.6% of the minors are under the care of the mother. Regarding the nutritional status, 2.94% of the minors presented low weight for age, which indicates global malnutrition; 4.4% of the minors classified with acute malnutrition and 8.8.% of the study population had a high risk of suffering from diseases or some inconvenience in psychomotor development, since they found an SD of less than -2 in Weight / Height. Conclusions: The nutritional status of children from 0 to 5 years of age in the Antonio Nariño neighborhood in November-December 2014, relationship with the economic, social and cultural factors of their family and community, highlighting the monthly income of the household, the conditions of the housing and educational level of the caregiver.eng
dc.subject.proposalMalnutrición
dc.subject.proposalEconomía
dc.subject.proposalSociodemografía
dc.subject.proposalInseguridad alimentaria
dc.subject.proposalNiños de 0 a 5 años
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TM
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.contributor.researchgroupGrupo de Investigaciones Clínicasspa
dc.contributor.researchgroupObservatorio de Salud Pública de Santanderspa
dc.contributor.apolounabCamacho López, Paul Anthony [paul-anthony-camacho-lópez]
dc.coverage.campusUNAB Campus Bucaramangaspa
dc.description.learningmodalityModalidad Presencialspa
dc.contributor.linkedinCamacho López, Paul Anthony [paulcamachomdepi]


Ficheros en el ítem

Thumbnail
Nombre:
2015_Tesis_Edith_Yurley_Crista ...
Tamaño:
3.463Mb
Formato:
PDF
Descripción:
Tesis
Ver/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia