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  • Cocinando con la canasta básica : ingredientes santandereanos 

    Peralta Bautista, Marcela (Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Estudios Técnicos y TecnológicosPublicaciones UNAB, 2022-04-27)
    Este recetario contiene preparaciones de platos en las que prevalecen ingredientes sencillos, de bajo costo, producidos en tierras santandereanas y que se encuentran en la mayoría de los hogares de la región, con el ánimo ...