Share this

Recent Submissions

  • Recetas de fogones para todos: Historias escritas con recetas 

    Bueno Sandoval, Gloria (Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Estudios Técnicos y Tecnológicos, 2023)
    Este EBOOK recopila recetas de las madres de Cervunión, Caminos de Paz y Luz de Esperanza. De ellas y para ellas. que lo disfrutes. “La buena comida y una cocina cálida permiten que una casa sea verdaderamente un hogar”.
  • Cocinando con la canasta básica : ingredientes santandereanos 

    Peralta Bautista, Marcela (Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Estudios Técnicos y TecnológicosPublicaciones UNAB, 2022-04-27)
    Este recetario contiene preparaciones de platos en las que prevalecen ingredientes sencillos, de bajo costo, producidos en tierras santandereanas y que se encuentran en la mayoría de los hogares de la región, con el ánimo ...