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Date
2022-03-14
Author
García Rodríguez, Hilda Lorena
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Abstract
Se implemento en el curso control y disposición de residuos , que hace parte de la malla curricular de primer semestre y busca que los estudiantes desde su primer ciclo de formación comprendan que el sector gastronómico es uno de los mayores productores de residuos solidos y líquidos.
Lemb keywords
Pedagogía; Técnicas de enseñanza; Modelos de enseñanza; Educación; Aprendizaje
Keywords
Waste control and disposal; Gastronomy; Solid and liquid waste; Environmental impact; Waste management; Gamification; Education; Teaching models; Teaching techniques; Learning; Pedagogy
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URI
http://hdl.handle.net/20.500.12749/16458
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