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dc.contributor.advisorPeñaranda García, Sergio
dc.contributor.authorBermúdez Gómez, Daniela Lucía
dc.contributor.authorSalazar Jurado, Andrea Karolina
dc.coverage.spatialBolivar (Colombia)spa
dc.date.accessioned2022-01-27T16:28:43Z
dc.date.available2022-01-27T16:28:43Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12749/15410
dc.description.abstractEn este trabajo se propone desarrollar un plan exportador para la Segunda División del Ejército Nacional, de harina de yuca refinada, que permita la sustitución de cultivos ilícitos en los municipios de Santa Rosa del Sur, San Pablo, Simití y Morales, en la región Sur de Bolívar. Exponiendo las mejores tecnologías y procesos de producción como estrategia competitiva para la región, basándose en un estudio de mercado, análisis del macro entorno, aspectos legales y encadenamiento productivo, con el fin de mejorar las condiciones de vida de los pobladores. Como resultado de esta propuesta se pudo observar un excelente recibimiento por parte del ejecito hacia el proyecto, ya que se alcanzó un análisis el macro entorno, conocimiento de los terrenos afectados, necesidades básicas de los pobladores, costos de producción, el mercado potencial al que se le va a exportar y la propuesta de producción de la harina de yuca refinada a través de una zona franca permanente especial, permitiendo hacernos partícipes de una actividad que beneficiara no solo a los municipios mencionados sino al país.spa
dc.description.tableofcontentsIntroducción .................................................................................................................................... 3 1. Presentación de la empresa ......................................................................................................... 5 1.1 Razón Social .......................................................................................................................... 5 1.2 Reseña histórica..................................................................................................................... 5 1.3 Objeto social .......................................................................................................................... 6 1.4 Datos de la empresa............................................................................................................. 6 1.6 Visión .................................................................................................................................... 7 1.7 Organigrama .......................................................................................................................... 7 1.8 Portafolios de productos y/o servicios .................................................................................. 8 2. Objetivos ..................................................................................................................................... 9 2.1 Objetivo general .................................................................................................................... 9 2.2 Objetivos específicos............................................................................................................. 9 3. Justificación .............................................................................................................................. 10 4. Planteamiento del problema ...................................................................................................... 12 5. Marco Referencial ..................................................................................................................... 13 5.1 Marco Teórico ..................................................................................................................... 13 6. Marco Conceptual ..................................................................................................................... 18 7. Marco Contextual..................................................................................................................... 23 7.1 Situación actual de los cultivos ilícitos en el Sur de Bolívar .............................................. 24 7.2 Erradicación manual de cultivos ilícitos ............................................................................. 25 7.3 Situación actual de la región .............................................................................................. 26 7.4 Actores armados de la región .............................................................................................. 27 7.5 Producción de yuca en el Sur de Bolívar ........................................................................... 27 8. Sector de la yuca ...................................................................................................................... 28 9. Diagnóstico de la yuca en Colombia ....................................................................................... 30 10. Marco Legal ............................................................................................................................ 33 11. Informe de práctica ................................................................................................................. 35 11.1 Descripción de la dependencia donde se realizó la práctica ............................................. 35 11.2 Informe de Gestión ............................................................................................................ 36 11.3 Informe de Funciones ........................................................................................................ 36 12. PESTEL ................................................................................................................................. 38 I. Análisis de los factores económicos, ecológicos, légales, sociopolíticos, geográficos, y tecnológicos en Santa Rosa del Sur, San Pablo, Morales y Simití. ....................................... 38 13. Municipios seleccionados ...................................................................................................... 44 13.1 Suelos por municipio ......................................................................................................... 44 14. Datos del cultivo .................................................................................................................... 47 II. Análisis de las características generales del cultivo de yuca en los municipios del sur de Bolívar. .................................................................................................................................. 47 14.1 Requerimientos para su cultivo ......................................................................................... 47 14.2 Factores sanitarios: ............................................................................................................ 48 14.3 Factores agronómicos:....................................................................................................... 49 15. Propiedades del producto ....................................................................................................... 50 15.1 Derivados ......................................................................................................................... 50 16. Producto Seleccionado ........................................................................................................... 51 17. Perfil exportador .............................................................................................................. 52 III. Inteligencia de marketing internacional, que determine el mercado ideal para la exportación de harina de yuca refinada desde los municipios del sur de Bolívar. ................ 52 17.1 Mayores importadores ....................................................................................................... 52 17.2 Importaciones totales desde Colombia hacia Indonesia .................................................... 55 18. Perfil Logístico....................................................................................................................... 57 18.1 Colombia hacia Malasia ................................................................................................... 57 18.2 Colombia hacia indonesia ................................................................................................ 59 18.3 Colombia hacia Canadá ..................................................................................................... 64 19. País seleccionado ................................................................................................................... 67 19.1 Acuerdos de libre comercio............................................................................................... 68 19.2 Reglas de embalaje y etiquetado en Malasia ..................................................................... 68 19.3 Requerimientos de importación para entrar a Malasia ..................................................... 69 20. Análisis del mercado .............................................................................................................. 70 20.1 Canales de distribución en malasia .................................................................................. 70 20.2 Perfil del consumidor ........................................................................................................ 70 20.3 Posicionamiento del producto ........................................................................................... 73 21. Normas técnicas en el mercado interno ................................................................................ 74 22. Proceso de elaboración de harina de yuca refinada ............................................................... 75 22.1 Diagrama de procesos ....................................................................................................... 75 23. Aplicaciones de la harina refinada de yuca y productos sustitutos ........................................ 83 23.1 Uso de la harina de yuca para productos alimenticios ..................................................... 84 23.2 Uso de la harina de yuca para productos industriales ....................................................... 84 24. Comercio internacional ........................................................................................................... 86 24.1 Países que más importan a Malasia Fécula de mandioca "yuca" ..................................... 86 24.2 Países a los que le exporta Malasia ................................................................................... 87 25. Análisis de la competencia internacional ................................................................................ 88 25.1 Principales países que importan a Malasia ........................................................................ 89 26. Comercio exterior de yuca ...................................................................................................... 91 26.1 Precio Colombia (Pesos) ................................................................................................... 91 26.2 Precio de harina de yuca de los países que importan a Malasia ........................................ 92 27. Balanza comercial de la yuca en Colombia ............................................................................ 93 28. Costos de producción....................................................................................................... 94 28.1 Producción de yuca ........................................................................................................... 94 28.2 Costos de producción ........................................................................................................ 95 28.3 Producción de harina de yuca........................................................................................... 97 29. Producción en condiciones de la planta propuesta ................................................................ 99 30. Logros alcanzados ........................................................................................................ 101 31. Impactos percibidos por el estudiante .................................................................................. 102 32. Limitaciones ......................................................................................................................... 103 33. Conclusiones ......................................................................................................................... 104 34. Recomendaciones ................................................................................................................ 106 Referencias Bibliográficas .......................................................................................................... 107spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.titlePlan exportador de harina de yuca refinada mediante encadenamiento productivo para la sustitución de cultivos ilícitos en la región sur de Bolívarspa
dc.typeBachelor thesiseng
dc.title.translatedRefined cassava flour export plan through productive chain for the substitution of illicit crops in the southern region of Bolívarspa
dc.degree.nameProfesional en Negocios Internacionalesspa
dc.publisher.grantorUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABspa
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.publisher.facultyFacultad Economía y Negociosspa
dc.publisher.programPregrado Negocios Internacionalesspa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.localTrabajo de Gradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.subject.keywordsInternational business enterprisesspa
dc.subject.keywordsInternational businessspa
dc.subject.keywordsCommercespa
dc.subject.keywordsForeign tradespa
dc.subject.keywordsInternational relationsspa
dc.subject.keywordsExportable projectsspa
dc.subject.keywordsInternational marketsspa
dc.subject.keywordsBusiness strategiesspa
dc.subject.keywordsSecond Division of Colombia's National Armyspa
dc.subject.keywordsRefined cassava flourspa
dc.subject.keywordsSubstitution of illegal cropsspa
dc.subject.keywordsThe production chainspa
dc.subject.keywordsExport planspa
dc.subject.keywordsCommercial policyspa
dc.subject.keywordsEconomyspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UNABspa
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
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dc.contributor.cvlacPeñaranda García, Sergio [0001631891]spa
dc.contributor.googlescholarPeñaranda García, Sergio [EuD8ODcAAAAJ]spa
dc.contributor.orcidPeñaranda García, Sergio [0000-0003-2537-903X]spa
dc.contributor.researchgatePeñaranda García, Sergio [Sergio-Penaranda-Garcia]spa
dc.subject.lembEmpresas internacionalesspa
dc.subject.lembComercio exteriorspa
dc.subject.lembRelaciones internacionalesspa
dc.subject.lembMercados internacionalesspa
dc.subject.lembPolítica comercialspa
dc.subject.lembEconomíaspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.unab.edu.cospa
dc.description.abstractenglishIn this thesis, it is proposed to develop an export plan for the Second Division of Colombia's National Army, of refined cassava flour, which allows the substitution of illegal crops; all this in the towns of Santa Rosa del Sur, San Pablo, Simití and Morales, located in the south side of Bolivar state. Exposing the best technologies and processes of production, as a competitive strategy for the region in mention, based on studies, such as marketing research, macro environment analysis, legal aspects and the production chain; in orden to improve life conditions of farmers. As a result of this propose, it was possible to obtain production costs, target market for the product and the making of refined cassava flour working together with a special and permanent free trade zone, allowing us to participate in an activity that benefits not only the mentioned municipalities but the country.spa
dc.subject.proposalNegocios internacionalesspa
dc.subject.proposalProyectos exportablesspa
dc.subject.proposalEstrategias de negociosspa
dc.subject.proposalEjército Nacionalspa
dc.subject.proposalHarina de yuca refinadaspa
dc.subject.proposalCultivos ilícitosspa
dc.subject.proposalSur de Bolívarspa
dc.subject.proposalEncadenamiento productivospa
dc.subject.proposalPlan exportadorspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.coverage.campusUNAB Campus Bucaramangaspa
dc.description.learningmodalityModalidad Presencialspa


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