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Estudio de prefactibilidad para la exportación de aceite extra virgen de Sacha Inchi hacia el mercado de Alemania

dc.contributor.advisorPeñaranda García, Sergio
dc.contributor.authorBlanco Jiménez, Álvaro Andrés
dc.contributor.authorVargas García, Edyth Yaneth
dc.coverage.spatialNorte de Santander (Colombia)spa
dc.coverage.spatialAlemaniaspa
dc.date.accessioned2022-01-26T12:56:13Z
dc.date.available2022-01-26T12:56:13Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12749/15398
dc.description.abstractEl presente informe corresponde a la práctica empresarial realizada en la oficina de acción integral del Ejército Nacional de Colombia, Segunda División; en la cual se afianzaron conocimientos relacionados con Negocios Internacionales, priorizando la región del Catatumbo en el departamento de Norte de Santander, Colombia con el fin de plantear y desarrollar un plan exportador para la sustitución de cultivos ilícitos ligado a la implementación del proceso de paz firmado en el año 2016, el cual consiste en que las familias campesinas que deseen sustituir esos cultivos, implementen este tipo de proyectos que generan beneficios económicos, sociales, políticos y contribuyen al progreso de la región.spa
dc.description.tableofcontentsAgradecimientos ........................................................................................................................ 3 Índice.......................................................................................................................................... 4 Resumen................................................................................................................................... 10 Abstract .................................................................................................................................... 11 Introducción ............................................................................................................................. 12 1. Planteamiento del Problema........................................................................................... 13 1.2 Objetivos............................................................................................................................ 14 1.2.1 Objetivo General ............................................................................................................. 14 1.2.2 Objetivos Específicos...................................................................................................... 14 1.3 Justificación........................................................................................................................ 15 2. Marco Referencial.......................................................................................................... 17 2.1 Marco Teórico.................................................................................................................... 17 2.1.1 Teoría Ventaja Comparativa por David Ricardo (Siglo XIX)............................................. 17 2.1.3 Teoría del Ciclo de vida del producto por Raymond Vernon (1966)............................ 18 2.1.4 Matriz PESTEL .................................................................................................................................... 18 2.1.5 Matriz de Priorización ..................................................................................................................... 18 2.1.6 Investigación de mercados según William Zikmund........................................................... 18 2.1.7 Manual Técnico-Social: Producción Agrícola e Industrialización del Cultivo de Sacha Inchi, Mediante un Ecosistema Agroindustrial Inclusivo en Red por Cooperativa Sacha Colombia. (2018) ............................................................................................................................................... 19 2.2 Marco Conceptual .............................................................................................................. 19 2.3 Marco Legal ....................................................................................................................... 22 3. Metodología ................................................................................................................... 25 3.1 Tipo de Investigación......................................................................................................... 25 3.2 Fases de Investigación........................................................................................................ 25 3.3 Fuentes de Información...................................................................................................... 26 4. Generalidades de la Región del Catatumbo ................................................................... 26 4.1 El Catatumbo...................................................................................................................... 26 4.2 Conflicto armado en el Catatumbo .................................................................................... 27 4.3 Análisis PESTEL de los municipios de la región del Catatumbo.................................. 30 5. Generalidades del Cultivo de Sacha Inchi o Plukenetia Volúbilis................................. 55 5.2 Priorización de Geo- referencia del proyecto..................................................................... 66 5.3 Oferta General de la Región del Catatumbo ...................................................................... 69 6. Análisis del Producto Para Exportar .............................................................................. 70 6.1 Análisis del Producto a Exportar........................................................................................ 70 6.1.1 Ficha Técnica del Producto............................................................................................................ 70 6.1.2 Usos del Aceite extra virgen de Sacha Inchi............................................................................ 71 6.1.3 Proceso Productivo y maquinaria para la Transformación del Sacha en Aceite extra virgen...................................................................................................................................................................... 72 6.2 Capacidad de Producción y Competencia (Nacional e Internacional)............................... 75 6.2.1 Producción Nacional ........................................................................................................................ 75 6.2.2 Competencia nacional...................................................................................................................... 76 6.2.3 Producción Mundial ......................................................................................................................... 77 6.2.4 Competencia Internacional............................................................................................................ 78 6.3 Demanda actual.................................................................................................................. 80 7. Estudio del Mercado Alemán......................................................................................... 82 7.1 República Federal de Alemania ......................................................................................... 82 7.1.1 Generalidades de Alemania........................................................................................................... 83 7.1.2 Comercio de Grasas y aceites en Alemania.............................................................................. 84 8. Marketing Mix Internacional para el mercado de Alemania.......................................... 87 8.1 Producto ............................................................................................................................. 87 i. Requisitos para exportar en Colombia ......................................................................................... 87 ii. Barreras No arancelarias de Alemania..................................................................................... 87 8.2 Precio.............................................................................................................................. 94 i. Formas de Pago ..................................................................................................................................... 95 ii. Impuestos al Consumo ................................................................................................................... 96 8.3 Distribución........................................................................................................................ 96 8.3.1 Canales de Distribución usados ................................................................................................... 96 8.3.2 Estrategia de Canales de Distribución por Utilizar .............................................................. 99 8.4 Mercado............................................................................................................................ 100 8.4.1 Perfil del Consumidor ....................................................................................................................100 8.4.2 Estrategia de Mercado a Utilizar ...............................................................................................102 8.5 Promoción ........................................................................................................................ 103 8.5.1 Medios de Comunicación..............................................................................................................103 8.5.2 Ferias y Eventos ...............................................................................................................................106 8.5.3 Estrategia Promocional a Utilizar .............................................................................................107 9. Logística Internacional................................................................................................. 108 10. Cultura de Negocios..................................................................................................... 113 11. Conclusiones del Estudio ............................................................................................. 116 12. Recomendaciones para la Exportación ........................................................................ 118 Anexos.................................................................................................................................... 120 Bibliografía ............................................................................................................................ 133spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.titleEstudio de prefactibilidad para la exportación de aceite extra virgen de Sacha Inchi hacia el mercado de Alemaniaspa
dc.typeBachelor thesiseng
dc.title.translatedPre-feasibility study for the export of extra virgin sacha inchi oil to the German marketspa
dc.degree.nameProfesional en Negocios Internacionalesspa
dc.publisher.grantorUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABspa
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.publisher.facultyFacultad Ciencias Económicas, Administrativas y Contablesspa
dc.publisher.programPregrado Negocios Internacionalesspa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.localTrabajo de Gradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.subject.keywordsInternational business enterprisesspa
dc.subject.keywordsInternational businessspa
dc.subject.keywordsCommercespa
dc.subject.keywordsForeign tradespa
dc.subject.keywordsInternational relationsspa
dc.subject.keywordsExportable projectsspa
dc.subject.keywordsInternational marketsspa
dc.subject.keywordsBusiness strategiesspa
dc.subject.keywordsIntegral Action Officespa
dc.subject.keywordsSecond Divisionspa
dc.subject.keywordsCatatumbospa
dc.subject.keywordsPeace Processspa
dc.subject.keywordsProductive Projectspa
dc.subject.keywordsCrops for illicit usespa
dc.subject.keywordsExportsspa
dc.subject.keywordsCrop eradicationspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UNABspa
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
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dc.contributor.cvlacPeñaranda García, Sergio [0001631891]spa
dc.contributor.googlescholarPeñaranda García, Sergio [EuD8ODcAAAAJ]spa
dc.contributor.orcidPeñaranda García, Sergio [0000-0003-2537-903X]spa
dc.contributor.researchgatePeñaranda García, Sergio [Sergio-Penaranda-Garcia]spa
dc.subject.lembEmpresas internacionalesspa
dc.subject.lembComercio exteriorspa
dc.subject.lembRelaciones internacionalesspa
dc.subject.lembMercados internacionalesspa
dc.subject.lembExportacionesspa
dc.subject.lembErradicación de cultivosspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.unab.edu.cospa
dc.description.abstractenglishThe formless present corresponds to the managerial practice realized in the office of integral action of the National Army of Colombia, the second division; in which there became strong knowledge related to International Business, prioritizing the region of the Catatumbo in the department of North of Santander, Colombia in order to consider and to develop an exporting plan for the substitution of illicit cultures tied to the implementation of the process of peace signed in the year 2016, which consists of the fact that the rural families that want to replace these cultures, implement this type of projects that generate economic, social, political benefits and contribute to the progress of the region.spa
dc.subject.proposalNegocios internacionalesspa
dc.subject.proposalProyectos exportablesspa
dc.subject.proposalEstrategias de negociosspa
dc.subject.proposalOficina de Acción Integralspa
dc.subject.proposalSegunda Divisiónspa
dc.subject.proposalCatatumbospa
dc.subject.proposalProceso de pazspa
dc.subject.proposalProyecto Productivospa
dc.subject.proposalCultivos de uso ilícitospa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.coverage.campusUNAB Campus Bucaramangaspa
dc.description.learningmodalityModalidad Presencialspa


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