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dc.contributor.advisorAcero Caballero, Mario Jonatanspa
dc.contributor.advisorPacheco Sandoval, Leonardo Estebanspa
dc.contributor.authorReyes Mantilla, Juan Sebastiánspa
dc.date.accessioned2020-06-26T19:39:14Z
dc.date.available2020-06-26T19:39:14Z
dc.date.issued2018-11-14
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12749/1483
dc.description.abstractEn el panorama nacional, el aumento del consumo de energía se evidencia en los últimos años y paralelamente con el desarrollo industrial. Tanto el gobierno como el sector industrial han detectado una falta de control de consumo energético, por lo que ha surgido la NTC ISO 50001 como una herramienta fuerte para hacerle frente a dicha problemática. La norma consta de 4 etapas, las cuales son: planear, hacer verificar y actuar. El presente proyecto abarca la etapa de planificación, la cual incluyen un análisis de los consumos de la planta, seguido de una caracterización, identificando los usos significativos de energía y las oportunidades de mejora en proceso. Se determinan objetivos y metas con el fin de mejorar la eficiencia y llegar a una mejora continuaspa
dc.description.tableofcontentsACRONIMOS Y SIGLAS ................................................................................................... 4 INTRODUCCIÓN ............................................................................................................. 12 JUSTIFICACIÓN ............................................................................................................. 13 1. MARCO REFERENCIAL .......................................................................................... 14 1.1. DEFINICIONES..................................................................................................... 14 1.2. NORMA ISO 50001 .............................................................................................. 15 1.2.1. HISTORIA ......................................................................................................... 15 1.2.2. ESTRUCTURA .................................................................................................. 16 1.2.3. REQUISITOS GENERALES ............................................................................. 18 1.2.4. BENEFICIOS..................................................................................................... 19 1.3. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA ORGANIZACIÓN ........................................... 20 1.3.1. MISIÓN.............................................................................................................. 20 1.3.2. VISIÓN .............................................................................................................. 20 1.3.3. HISTORIA ......................................................................................................... 20 1.3.4. PLANTA DE BENEFICIO .................................................................................. 21 1.3.4.1. Descargue...................................................................................................... 21 1.3.4.2. Sacrificio ........................................................................................................ 22 1.3.4.3. Eviscerado ..................................................................................................... 23 1.3.4.4. Selección y desprese ..................................................................................... 24 1.3.4.5. Empaque ....................................................................................................... 26 1.3.4.6. Despacho ....................................................................................................... 26 2. OBJETIVOS ............................................................................................................. 27 2.1. GENERAL ............................................................................................................ 27 2.2. ESPECÍFICOS ...................................................................................................... 27 3. METODOLOGÍA ...................................................................................................... 28 4. DESARROLLO ........................................................................................................ 29 4.1. REQUISITOS GENERALES ................................................................................. 29 4.1.1. DESCRIPCIÓN DE LÍMITES ............................................................................. 29 4.1.2. DEFINICIÓN DEL ALCANCE ........................................................................... 29 4.2. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN ........................................................... 29 4.2.1. ALTA DIRECCIÓN ............................................................................................ 29 4.2.2. COORDINADOR DEL SISTEMA DE GESTIÓN ................................................ 30 4.2.3. COMITÉ DE EFICIENCIA ENERGÉTICA ......................................................... 30 4.3. POLÍTICA ENERGÉTICA ..................................................................................... 31 4.4. PLANIFICACIÓN ENERGÉTICA .......................................................................... 31 4.4.1. GENERALIDADES ........................................................................................... 32 4.4.2. REQUISITOS LEGALES Y OTROS REQUISITOS ........................................... 32 4.4.3. REVISIÓN ENERGÉTICA ................................................................................. 32 4.4.3.1. Censo de cargas ............................................................................................ 33 4.4.3.2. Herramientas de caracterización energética .................................................. 33 4.4.3.3. Identificación de USE’s .................................................................................. 39 4.4.3.4. Oportunidades de mejora ............................................................................... 44 4.4.4. LÍNEA DE BASE ENERGÉTICA ....................................................................... 44 4.4.5. INDICADORES DE DESEMPEÑO ENERGÉTICO ............................................ 46 4.4.6. OBJETIVOS ENERGÉTICOS, METAS ENERGÉTICAS Y PLANES DE ACCIÓN PARA LA GESTIÓN DE LA ENERGÍA ........................................................................... 48 5. RESULTADOS ......................................................................................................... 49 5.1. SENSIBILIZACIÓN Y BUENAS PRÁCTICAS ...................................................... 49 5.2. PLAN DE MEDICIÓN............................................................................................ 49 5.3. CAMBIO ESCALDADORA ................................................................................... 50 5.3.1. SISTEMA ACTUAL ........................................................................................... 50 5.3.2. SISTEMA NUEVO ............................................................................................. 50 5.3.3. AHORROS ........................................................................................................ 50 5.4. VISITA TÉCNICA UPME ...................................................................................... 51 5.5. DISEÑO Y RECUPERACIÓN DE AGUA .............................................................. 52 5.6. CAPACITACIÓN COMPRAS EFICIENTES .......................................................... 52 5.7. DOCUMENTACIÓN .............................................................................................. 52 5.7.1. COMPETENCIA, FORMACIÓN Y TOMA DE CONCIENCIA ............................ 52 5.7.2. COMUNICACIÓN .............................................................................................. 54 5.7.3. CONTROL DE DOCUMENTOS ........................................................................ 54 5.7.4. CONTROL OPERACIONAL .............................................................................. 55 5.7.5. DISEÑO ............................................................................................................. 55 5.7.5.1. Gestión .......................................................................................................... 55 5.7.5.2. Tecnología ..................................................................................................... 56 5.7.5.3. Fuentes de energía ........................................................................................ 56 5.7.6. COMPRA DE SERVICIOS DE ENERGÍA, PRODUCTOS, EQUIPOS Y ENERGÍA 56 5.7.7. MANUAL DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA ENERGÍA ............................... 56 6. CONCLUSIONES ..................................................................................................... 58 7. RECOMENDACIONES............................................................................................. 59 8. BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................ 60spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subjectNTC-150 50001
dc.titleDesarrollo de un sistema de gestión energético por medio de la NTC ISO 50001 en la planta de beneficio - Avidesa Macpollo S.A.spa
dc.title.translatedDevelopment of an Energy management system through the NTC ISO 50001 in the Beneficiation plant - Avidesa Macpollo S.A.eng
dc.degree.nameIngeniero en Energíaspa
dc.coverageBucaramanga (Colombia)spa
dc.publisher.grantorUniversidad Autónoma de Bucaramanga UNABspa
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.publisher.facultyFacultad Ingenieríaspa
dc.publisher.programPregrado Ingeniería en Energíaspa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.localTrabajo de Gradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.subject.keywordsPower generationeng
dc.subject.keywordsEnergy industryeng
dc.subject.keywordsEnergy engineeringeng
dc.subject.keywordsInvestigationseng
dc.subject.keywordsNew technologieseng
dc.subject.keywordsEnergy consumptioneng
dc.subject.keywordsConservation of energyeng
dc.subject.keywordsEnergy performanceeng
dc.subject.keywordsEnergyeng
dc.subject.keywordsConsumptioneng
dc.subject.keywordsEnergy management systemeng
dc.subject.keywordsContinual improvementeng
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Autónoma de Bucaramanga - UNABspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional UNABspa
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.relation.referencesReyes Mantilla, Juan Sebastián (2018). Desarrollo de un sistema de gestión Energético por medio de la NTC ISO 50001 en la planta de Beneficio - Avidesa Macpollo S.A.. Bucaramanga (Colombia) : Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABspa
dc.relation.references[1] XM, «Informes Anuales XM,» XM, 2017. [En línea]. Available: http://informesanuales.xm.com.co/2017/SitePages/operacion/4-1-Demanda-de-energia-nacional.aspx#. [Último acceso: 02 Noviembre 2018].spa
dc.relation.references[2] ICONTEC, NORMA TECNICA COLOMBIANA ISO 50001, Bogotá, 2011.spa
dc.relation.references[3] J. M. García Sánchez, «EFICIENCIA ENERGÉTICA A TRAVÉS DE LA GESTIÓN»spa
dc.relation.references[4] A. Morell Fernández, «Energía.gov.ar,» Creara, [En línea]. Available: https://www.energia.gob.ar/contenidos/archivos/Reorganizacion/eficiencia_energetica/2planificacionenergetica.pdf. [Último acceso: 2018].spa
dc.contributor.cvlachttps://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000017036;https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001478220*
dc.contributor.googlescholarhttps://scholar.google.com/citations?user=wb-U1lYAAAAJ#hl=es;https://scholar.google.es/citations?hl=es#user=yZ1HEiIAAAAJ*
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-1709-6574;https://orcid.org/0000-0001-7262-382X*
dc.contributor.scopushttps://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57205006441;https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=56117105700*
dc.contributor.researchgatehttps://www.researchgate.net/profile/Mario_Acero_Caballero;https://www.researchgate.net/profile/Leonardo_Esteban_Pacheco_Sandoval*
dc.subject.lembGeneración de energíaspa
dc.subject.lembIndustria energéticaspa
dc.subject.lembIngeniería en energíaspa
dc.subject.lembInvestigacionesspa
dc.subject.lembNuevas tecnologíasspa
dc.subject.lembConsumo de energía
dc.subject.lembConservación de la energía
dc.subject.lembRendimiento energético
dc.description.abstractenglishOn the national scene, the increase in energy consumption has been evident in recent years and in parallel with industrial development. Both the government and the industrial sector have detected a lack of control of energy consumption, which is why the NTC ISO 50001 has emerged as a strong tool to deal with this problem. The standard consists of 4 stages, which are: plan, make verify and act. This project covers the planning stage, which includes an analysis of the plant's consumption, followed by a characterization, identifying the significant uses of energy and the opportunities for improvement in the process. Objectives and targets are determined in order to improve efficiency and achieve continuous improvement.eng
dc.subject.proposalEnergía
dc.subject.proposalConsumo
dc.subject.proposalSistema de gestión energético
dc.subject.proposalMejora continua
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
dc.contributor.researchgroupGrupo de Investigación Recursos, Energía, Sostenibilidad - GIRESspa
dc.contributor.researchgroupGrupo de Investigaciones Clínicasspa
dc.coverage.campusUNAB Campus Bucaramangaspa
dc.description.learningmodalityModalidad Presencialspa


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