Producción de biodiesel a partir de la grasa del pollo
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2009Otros contribuidores
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Resumen
En el presente Trabajo de Grado se aplica un método de producción de biodiesel a partir de grasa de pollo dentro de las normas de calidad ASTM a nivel de laborato-rio que pudiera ser competitivo en el mercado.
El proceso de producción de biodiesel a partir de grasa de pollo comprende las siguientes etapas: Caracterización de la materia prima, reacción de esterificación en medio acido con metanol (disminución de ácidos grasos), reacción de transes-terificación catalítica en medio básico con metanol, separación, lavado y secado del biodiesel.
Se realizaron diferentes pruebas en donde se varió la cantidad de catalizador em-pleado hasta encontrar la proporción adecuada para la conversión de los triglicéri-dos en metilésteres. Según los resultados obtenidos en las pruebas, la cantidad adecuada de catalizador básico es del 10% adicional a lo requerido según titula-ción.
El biodiesel obtenido es un biocombustible en bruto, al cual no se le practicó ningún tipo de purificación. La muestra obtenida se caracterizó mediante pruebas de calidad las cuales son: ASTM D 240 (Calor de Combustión), ASTM D4052 (Densidad a 15 ºC), ASTM D4052 (Gravedad API), ASTM D 664 (Número Acido), ASTM D 97 (Punto de Fluidez), ASTM D 93 (Punto de Inflamación) y ASTM D 445 (Viscosidad a 40 °C); las cuales arrojaron resultados que muestran las caracterís-ticas de un biocombustible óptimo para el uso industrial y automotor. En este caso dieron resultados muy cercanos a los determinados por dichas normas, excep-tuando la viscosidad debido a que la materia prima tenía una viscosidad alta y que no se le practicó ningún tipo de purificación para retirar excesos de catalizador.
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Se finaliza el proyecto de grado desarrollando el método de Ingeniería Conceptual de una planta a nivel industrial con capacidad aproximada de 70.000 litros men-suales. Mediante un estudio económico básico se puede concluir que el proyecto no es viable económicamente debido a que la grasa de pollo posee un alto costo de oportunidad y dicho precio es relativamente elevado dado su uso en la industria alimenticia.
Palabras clave
Industria avícola; Energía; Biomásica; Aceites y grasas; Recursos energéticos; Ingeniería en energía; InvestigacionesKeywords
Poultry industry; Energy; Biomasic; Oils and fats; Energy resources; Energy engineering; Research; Biodiesel production; Biofuel; Industrial use; Automotive; CatalystsEnlace a este registro en el Repositorio Institucional UNAB
http://hdl.handle.net/20.500.12749/1412
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- Ingeniería en Energía [208]