Cocina de los ancestros

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2019Gestores bibliográficos
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Abstract
Cocina de los ancestros es
la recopilación de todas
aquellas tradiciones
gastronómicas de la etnia
Wayúu que se encuentran en
peligro de desaparecer.
Dichas tradiciones fueron
compartidas por tres grandes
cocineras tradicionales con el
fin de poder mostrarlas a las
nuevas generaciones con el
objeto de poder preservarlas.
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