Manual para la crianza tradicional de cabros
View/
Share this
Date
2019Metadata
Show full item recordDocuments PDF
Abstract
El siguiente manual se refiere a
las técnicas tradicionales al
momento de la crianza de
caprinos en el municipio de
Cepitá con el fin de conservar
el sabor en uno de los platos
insignias del departamento de
Santander.
Este manual cumple con una
guía básica que puede servir
como base de caprinocultores
que no tengan documentos o
formatos, los cuales ayudarán a
llevar control sobre sus
cabreras.
Keywords
Breeding; Goat farming; Feeding; Domestic animal; Goat Farmers; Cepitá; Traditions; Vaccination; Slaughter process; Molasses
Comments
Collections
Except where otherwise noted, this item's license is described as Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia