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Mostrando ítems 1-2 de 2
Rescate de hitos culturales para el fortalecimiento del turismo de Bolívar un tesoro olvidado
(2019)
Tipo de documento: Manual
Bolívar, un municipio de Colombia, ubicado en
el departamento de Santander, Con una historia
transmitida oralmente; Los habitantes dicen que
en un primer momento lo que hoy es Bolívar fue
habitado por descendientes ...
El manual del buen restaurantero
(2019)
Tipo de documento: Manual
En busca de la optimización de las cocinas tradicionales del
pueblo de Bolívar y la permanencia de sus hitos gastronómicos
con fines turísticos, se creó este manual de manipulación para
que los restaurantes puedan mejorar ...