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Mostrando ítems 1-3 de 3
Sentimiento propio de “santandereanidad”: Reflejo de la literatura y los autores
(Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB, 2016-07-12)
Tipo de documento: Artículo
El artículo de revisión presenta la visión de Santandereanidad representada en las obras de los literatos del Departamento de Santander y la importancia del patrimonio cultural de la región en las obras célebres de los ...
La santandereanidad desde la perspectiva de la gastronomía y la culinaria
(Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB, 2016-07-12)
Tipo de documento: Artículo
El artículo de revisión demuestra porqué la región cultural de Santander se ha caracterizado por sus platos típicos. La comida típica santandereana es de las más reconocidas de Colombia, añadiendo el hecho de que en la ...
Emprendimiento rural-artesanal en el municipio de Piedecuesta. Tradiciones y proyecciones
(Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB, 2019-12-30)
Tipo de documento: Artículo
La comunicación hace parte de los productos del proyecto de investigación UNAB 028-2019, titulado “Emprendimiento rural en Colombia”, del cual uno de sus resultados es el fortalecimiento del semillero de investigación en ...