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Propuesta gastronómica basada en la generación de productos orgánicos cultivados en casa e implementados en un menú saludable
(2020)
Tipo de documento: Trabajo de Grado
El presente proyecto tiene como fin generar una propuesta gastronómica basada en la cultivados en casa e implementados en un menú saludable en la ciudad de Bucaramanga. Para esta labor, fue necesaria una extensa investigación, ...